Maël, notre chef sushi et fondateur de SUSHI4U, a été formé à Tokyo au sein de la prestigieuse « Tokyo Sushi Academy » où il obtenu le certificat national « Sushi Chef Edo-Mae » en 2013 à l’issue d’une formation rigoureuse et profondément enrichissante. Fort de son expérience de vie passée entre les Antilles, la Polynésie, le Japon et la France,  il arbore aujourd’hui une cuisine riche de ces différentes influences.

Nous avons travaillé avec Maël à l’élaboration de deux accords : sushis / spiritueux ainsi que cocktail / spiritueux. Vous vivrez une expérience culinaire unique, le tout avec une prestation haut de gamme. Les cocktails seront fait sous vos yeux par le barman et les sushis élaborés en direct par votre maître sushis.

Sushis et Cocktails, un accord divin !
Lorsque l’art culinaire japonais rencontre l’art de la mixologie, c’est une explosion de saveurs et une véritable symphonie pour les papilles. Les sushis, délicates bouchées de fraîcheur, rencontrent les cocktails, créations audacieuses aux notes exquises. C’est une harmonie parfaite, une alliance qui transcende les traditions et crée de nouvelles expériences gustatives.
À la santé de ces accords magnifiques, qui nous rappellent que l’art de la gastronomie ne connaît pas de limites !

Nous travaillons exclusivement avec la fromagerie Soustonnaise « Frometon », qui sélectionne minutieusement des fromages exceptionnels, Francais et d’ailleurs. Son savoir faire et ses connaissances nous on permis de vous préparer cet accord Fromages/Spiritueux qui éveillera vos sens.